洋葱其实有很多种吃法，而且国内国外大家都吃不分你我。
但是不管拿洋葱做什么菜，只要是炒的就切记一定要先热油下锅炒，火略小些，炒至微微发黄，这样洋葱特有的甜味才会出来，才好吃。（除非要用生左吸种列的，比如色拉上面放的、或者要做泡菜什么的）
洋葱牛肉，要好吃就先要把洋葱炒过、捞起，再炒肉（肉要实现腌一下），再加入一起炒。
还可以煮咖喱、做披萨（自己做披萨酱、和上面撒的都用得到）、洋葱汤（可以加牛尾或牛腩）、可乐球等等，具体自己百度搜一360问答下，有很多啦，我就不重复了。
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