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火鸡养殖技术

2023-12-22 02:35:02 编辑:join 浏览量:532

火鸡的养殖技术如下:

1、个体选择

作种用雄火鸡应选择具有健壮无病、体型顷慧高大、雄性较强、活泼、羽毛发亮、腿粗而直;种用雌火鸡选择健康无病、性情温顺、背平尾直、胸宽体大、羽毛和肉髯颤色鲜艳的。

种鸡用一段时期要更换,提纯复壮,及时淘汰劣种,选留良种。种用母火鸡利用年限为2年,雄火鸡则可利用3—4年。

2、配种与产蛋

雌火鸡从34周龄开始进入第一个产蛋周期,产蛋期在每年的3—9月,每产10—15枚左右即自行孵化。每年产蛋4—6个周期,每个周期产蛋14—20枚,最多28枚。

火鸡多为自然交配,应防近亲交配,种火鸡在自然交配时,由于雌雄在体重上差别大,常使雌火鸡受到损伤,因而导致雌火鸡的繁殖率低,降低经济效益。

因此,可采用人工授精方法来解决这一矛盾,同时种公鸡的饲养比例,可由自然交配的1:4—5提高到1:30,而且可使饲养费用大幅度降低。

火鸡自然交配要在雌火鸡产蛋前及时让其交配,在产蛋期间,应将雄火鸡隔开单独饲养,以免其对雌火鸡骚扰过度,影响雌火鸡产蛋。同时,在配种前要将雄火鸡尖利的脚爪修剪平滑,以免踏伤雌火鸡,影响雌火鸡产蛋和抱窝。

3、种蛋孵化

自然孵化:雌火鸡的抱窝性极强,农户少量繁殖火鸡种蛋可由雌火鸡或本地抱蛋母鸡进行自然孵化,方法是用竹箩筐造窝给雌火鸡抱蛋孵化。箩筐内垫上禾草,约20—30厘米厚,然后放入种蛋。雌火鸡抱种蛋一般放14—18枚。

雌火鸡抱蛋时喜在光线暗淡、隐蔽、僻静的地方,抱窝期间需将雄火鸡隔离饲养,以防骚扰抱蛋母鸡。每抱窝2天应让它离窝沙搭,采食和饮水。

人工仔氏孵化:在大规模饲养繁殖火鸡时用应采用人工孵化法。火鸡种蛋进行人工孵化要对种蛋进行选择,然后将种蛋放入孵化器内,孵化温度第1天至第25天为37℃,相对湿度为56%,孵化器达到要求后,气孔全部打开。

孵化第1天至第16天,每隔2小时用人工转蛋1次,第17天至第25天可以自动转蛋或人工转蛋,每小时1次,孵化至第8、20、25天各进行验蛋1次,检查胚胎的发育情况,除去无精蛋和死胚蛋。孵化到第25天时,把孵蛋移入事先消毒好的出雏机。

第26天至28天出雏机温度为36.5℃,相对湿温度为77.6%。为了提高出雏机的湿度,可在机内挂湿布。出雏时,每隔2小时向蛋面喷洒40—60℃温水,有利于雏火鸡的破壳和增强其活力,提高孵化率。

火鸡养殖技术

扩展资料

火鸡具有良好的营养价值和文化内涵:

1、火鸡肉鲜嫩爽口,野味极浓,瘦肉率高,蛋白质含量丰富,胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%,而且富含多种氨基酸,特别是蛋氨酸和雀戚答赖氨酸都高于其它肉禽,维生素E和B族维生素也含量丰富,具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。

2、火鸡象征着感恩和团结。传说养火鸡可消除火灾,俗称“火鸡”。感恩节是西方国家的传统节日,届时放假三天,合家团聚。在节日宴会上,有一道必不可少的特色名菜:“烤火鸡”。

感恩节吃火鸡的历史已经有近四百年了。由于感恩节是每年11月第四周的星期四。已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日。而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此,象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。

参考资料来源:百度百科-火鸡

标签:火鸡,养殖,技术

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