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家常鸡肉火锅的做法?

2024-06-10 23:08:50 编辑:join 浏览量:560

家常鸡肉火锅的做法?

鸡肉斩块洗净,放冷水里烧开去血水,准备大蒜,姜,能吃辣就放点生辣椒,八角,桂皮,炒锅洗净烧干,放油,油7成热时放大蒜,姜书卷雨调左,生辣椒,八角,桂皮下去炒香,放鸡肉在翻炒到鸡肉变色,放豆瓣360问答酱,鸡精,生抽酱油下去炒3,4分钟,还可以放香姑,板栗,胡萝卜,白杂久诉萝卜之类的配菜,放水盖过另苗题锅里的菜4,5厘米,盖上向高最著盖。大火烧开后转小火,在焖20来分钟,放盐,装到火锅里,或者在烧开之后就转到火锅里继续炖,炖到肉烂加盐。

标签:火锅,鸡肉,家常

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